La bontà della materia prima proveniente da allevamento Sardo a ciclo aperto rappresenta la garanzia di genuinità e giusto equilibrio delle carni. La sapiente affumicatura, a diverse temperature, fa sprigionare profumi e gusti impossibili da descrivere. Bisogna solo provare e ......... gustare.
The Sardinian farming process, based on the “open cycle” method, ensures a tasteful and genuine product and the correct balance to the meat. The skillful smoking process, performed at different temperatures, generates flavors and tastes which are hard to describe. You will only need to try… and taste.
Die gute Qualität der Aale, welche von der sardischen offenen Fischkultur kommen, ist eine Garantie für Geschmack und Einzigartigkeit des Fleisches. Das spezielle Räuchern, bei verschiedenen Temperaturen, erzeugt den einzigartigen Aroma und einen Geschmack, welcher unbeschreibbar ist. Versuchen Sie es einfach nur zu genießen ..