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Filetti di anguilla

(Cod. 168)

Filetti di anguilla

 

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Il tonno affumicato con legni mediterranei, sottilmente affettato, viene condito con una delicata vinaigrette di agrumi.
Come gustarlo Al naturale o condito con olio extravergine di oliva e limone, su un letto di insalata Ingredienti Tonno affumicato, olio di girasole, aceto di vino, succo di limone, essenze di pompelmo, arancia, mandarino, limone, sale, spezie Conservazione Conservare in frigorifero a una t...
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Materie prime (polpo, ciuffi di calamari, gamberetti, cozze, arselle...) accuratamente selezionate, cotte a vapore, sono successivamente sottoposte a marinatura prima di essere confezionate sotto olio di girasole.  
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