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Insalata di mare

(Cod. 140)

Insalata di mare

Materie prime (polpo, ciuffi di calamari, gamberetti, cozze, arselle...) accuratamente selezionate, cotte a vapore, sono successivamente sottoposte a marinatura prima di essere confezionate sotto olio di girasole.

 

Come gustarla

Per dare maggiore personalità al prodotto si consiglia di eliminare il liquido di governo (olio di girasole), condirlo con olio di oliva, prezzemolo, aglio e limone. Ottimo antipasto cui si possono aggiungere olive a piacere

Ingredienti

Polpo, totani, cozze, arselle, gamberetti sgusciati, calamari, sale, aceto di vino, olio di semi di girasole (o acqua). Conservanti: E270, E202, E300.

Conservazione

Conservare in frigorifero a una temperatura da 0 a 3 °C.

 
Allegati

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