Categoria: Sarda Affumicati

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Tenerezze di pesce spada

(Cod. 117)

Tenerezze di polpo

Pescato in acque limpide, il polpo, dopo la cottura a vapore, viene finemente tagliato e insaccato. L'utilizzo di termotemperature nella lavorazione ne consente la durata senza l'utilizo dei conservanti.

Come gustarle

Tagliate sottilmente e condite con aglio, olio, limone o aceto, sono un ottimo antipasto. Il gusto viene esaltato dall’unione con l’insalata di rucola e radicchio trevigiano.

Ingredienti

Polpo, sale. Prodotto confezionato senza coloranti né conservanti aggiunti.

Conservazione

Conservare in frigorifero a una temperatura da 0 a 3 °C. Prima di affettare si consigliano 10 minuti di freezer.


Allegati

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