giovedì 22 giugno 2017
Geräuchetes Thunfisch Carpaccio
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Zutaten für 4 Personen: 100 g geräucherter Thunfisch, 50 g Rucola, 30 g Parmesan, 100 g Radicchio, Olivenöl und Zitrone.

 

Das geräucherte Thunfisch-Carpaccio in dünnen Scheiben auf die Teller verteilen, mit Olivenöl und Zitrone beträufeln. Fügen Sie den Rucola und schließlich den gehobeltem Parmesan hinzu.